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もっと楽しいコーヒー

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semスキン用のアイコン01 昨日の講座:よみカル町田 semスキン用のアイコン02

  

2013年 01月 21日

●コーヒーの可能性を探ろう、拡げよう

大雪もあり、このところ寒い日が続きます。
暑がりの寒がりですので、この時期は耐え忍ぶしかありません。
せめてコーヒータイムは暖かいものにしたいです。

***
講座概要
・スラウェシ島特集2:ママサのコーヒー
・エアロプレスでエスプレッソ風味を
・カフェラテ制作実習
・セサミスコーンを味わうコーヒーブレイク
・ママサを活かした4種のブレンド実習

今回は大変優良な原料を入手できたので、スラウェシ島の特徴を充分お伝えできたかと思います。
いい豆は悩みを減らします。

次回は2/3(そっか豆まきしなくちゃ?)です。また楽しい時間にしましょう。

by mottano | 2013-01-21 00:15 | アナウンス・活動報告