もっと楽しいコーヒー

mottano.exblog.jp

ブログトップ

semスキン用のアイコン01 ブラックカラントってなんだろう semスキン用のアイコン02

  

2013年 07月 06日

●日本語でクロスグリ(黒酸塊)、フランス語ではカシス

コーヒー原料の資料を読んでいると、味覚表現のところで様々なものが引き合いに出されます。
Blackcurrantって良く出てくるので、気になっていました。

現代は調べものが簡単にできます。
読んだだけでわかったつもりになることもあります。
でも、体験しないと自分の言葉で話せない。

たまたまスーパーで売っていたので試してみることにしました。
素朴さと強めの酸味がポイントです。
a0165239_2232472.jpg

[PR]

by mottano | 2013-07-06 02:24 |  もっと知りたいコーヒー | Comments(0)