もっと楽しいコーヒー

mottano.exblog.jp

ブログトップ

semスキン用のアイコン01 <   2016年 08月 ( 2 )   > この月の画像一覧 semスキン用のアイコン02

  

semスキン用のアイコン01 今日の講座:よみカル八王子 semスキン用のアイコン02

  

2016年 08月 10日

●豪雨の合間に

雨雲レーダーを何度も確認した午後でした。
赤い雲の塊(降雨量が多い!)の動向をにらみながらの移動。
運良く雨雲に捕まることもなく。

a0165239_23171499.jpg
画像は雨雲が接近する前。

***
講座概要
・タイ、ドミニカ、タンザニア産コーヒーの試飲
・分量の調節で様々な味わいを:アイスクリームに濃いめのコーヒーを注ぐ=アフォガード風
・レモンのプチケーキで一服
・発酵がコーヒーの味に変化を与えるという話題

次回は9/14です。
また楽しい時間にしましょう。




[PR]

by mottano | 2016-08-10 23:18 |  アナウンス・活動報告 | Comments(0)

semスキン用のアイコン01 先日の試飲会:メサ・グランデ semスキン用のアイコン02

  

2016年 08月 07日

●我慢大会のように?

梅雨明けで暑さが一番気になる時期です。
こんな時にアイスコーヒーを出さない企画です。
まぁ室内空調も効いているし、暖かい飲み物だけでも不愉快ではないのですけどね。

***
概要
・タイ、ドミニカ、ブラジル産原料&ブレンド1種試飲
・ニューピオーネ(国内生産の干しぶどう)入りの焼き菓子で一服

など

細々と続いている企画ですが、レギュラーの参加者が支えてくれています。
なんども一緒に同じものをいただいているうちに、
相手の好みが掴めてくるのです。
そこを意識しながら試飲会に持ち込むアイテムを考えるのも楽しみです。

次回は9/6です。また楽しい時間にしたいと思います。
[PR]

by mottano | 2016-08-07 12:18 |  アナウンス・活動報告 | Comments(0)