コーヒーの濃度を調整する:3

2010年 03月 22日
●一度に2種類の濃度のコーヒーをつくる
「お湯割り」の応用
濃度の好みが違うふたりが一緒にコーヒーを楽しむために、
濃度の違うコーヒーを簡単に用意する方法を紹介します。
1 濃度の高い人の基準に合わせてコーヒーを抽出します。
2 できたコーヒーを6:4程度に分けます。
3 少ない方のコーヒーに湯を加えて濃度調節します。
一回の抽出の手間で、これだけ楽しめます。
「お湯割り」の応用
濃度の好みが違うふたりが一緒にコーヒーを楽しむために、
濃度の違うコーヒーを簡単に用意する方法を紹介します。
1 濃度の高い人の基準に合わせてコーヒーを抽出します。
2 できたコーヒーを6:4程度に分けます。
3 少ない方のコーヒーに湯を加えて濃度調節します。
一回の抽出の手間で、これだけ楽しめます。
by mottano | 2010-03-22 00:04 | ・楽しくいただく