バッハのマンデリン
2010年 04月 01日
●塩っぱいもの・・・せんべいとかおかきが合うかも
コーヒー業界では有名な「バッハ」。
お裾分けのマンデリン・ブルーバタックをいただく。
やや深煎りの大粒マンデリン。美豆です。
自慢のハンドピックも入念に行われているのでしょうか。
手元にある、セミスイートのチョコレートと一緒に試飲しています。
深みがより引き立ちます。
甘いものより、塩味が欲しくなってました。
食事だったら、焼き魚(サワラとか)の後にぴったりかも知れません。
(単に空腹感なのかも?)
深みが魅力のコーヒーですが、
すっかり冷めきってなお、きれいな味わいを保ちます。ごちそうさま。
コーヒー業界では有名な「バッハ」。
お裾分けのマンデリン・ブルーバタックをいただく。
やや深煎りの大粒マンデリン。美豆です。
自慢のハンドピックも入念に行われているのでしょうか。
手元にある、セミスイートのチョコレートと一緒に試飲しています。
深みがより引き立ちます。
甘いものより、塩味が欲しくなってました。
食事だったら、焼き魚(サワラとか)の後にぴったりかも知れません。
(単に空腹感なのかも?)
深みが魅力のコーヒーですが、
すっかり冷めきってなお、きれいな味わいを保ちます。ごちそうさま。
by mottano | 2010-04-01 15:47 | コーヒー生豆・煎り豆