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もっと楽しいコーヒー

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2010年 07月 25日

●『今日からお茶をおいしく楽しむ本』和多田喜著、二見書房刊

朝から試飲をして一息いれています。
ちょこっとだけ含んでは吐き出すのも試飲ですが、
カップ1杯飲み干す試飲もあります。こちらは一度にたくさんできません。

 ***
お茶のいれかたもさまざまな条件で変わります。
原料や器具の扱いでも変わります。

ここまではよくある本の内容ですが、
いくつかのレシピに注目したので、読んでいます。

by mottano | 2010-07-25 07:17 |  本棚