●うれしい誤算：ブエノスアイレス農園

講座に持ち込むコーヒーは、講義内容とのマッチングを確かめるためにリハーサルしています。
ところが、何度か試飲と本番で異なる味わいを体験したことがあります。

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今日もそんな体験を。
淡麗なコーヒーだと思っていたニカラグアのサンプルが化けました。
フルーティな香りを放ち始めました。

コーヒーのミステリアスな一面を、改めて思い知った次第。