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もっと楽しいコーヒー

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semスキン用のアイコン01 実演販売のたのしみ semスキン用のアイコン02

  

2010年 10月 28日

●うまそでたのしそう

飴をつくるパフォーマンスを見に行きました。
カラフルな飴がホットプレートで撹拌され、混合され、ハサミで切られ、
パスタのように伸ばして畳んで光沢をまといます。

金太郎飴のようにさまざまな模様が作られた飴が、
目の前ですここここここん!と切断されます。
ここで「さぁお味見を!」

見事でした。
ちょっとヒントになったかな>ワタシ

 ***
コーヒーの実演販売は経験があり、
見え(せ)る楽しさや、コミュニケーションがとりやすいことが利点です。
やる立場から見ても、技術はもちろんのこと準備の大切さ、
雰囲気作りなど現場で知ることもあり、ノウハウがたくさんあります。

なにより、目の前で「おいしい!」って言われることはうれしいものです。
実演販売のたのしみ_a0165239_752299.jpg

by mottano | 2010-10-28 07:06 |  コーヒーの外側から