生豆はちょっとずつ変わる

2010年 11月 17日
●同じアイテムとつき合ってわかること
ニュークロップとして入荷した頃から扱っているアイテム。
必要な分だけ都度購入しています。
酷暑の事務所で夏を越したわけではありません。
収穫から時間を経過するごとに、わずかづつですが煎りやすくなっていきます。
そしてある日はっきりと違いがわかる時があります。
よく膨らむのがサインです。
ニュークロップとして入荷した頃から扱っているアイテム。
必要な分だけ都度購入しています。
酷暑の事務所で夏を越したわけではありません。
収穫から時間を経過するごとに、わずかづつですが煎りやすくなっていきます。
そしてある日はっきりと違いがわかる時があります。
よく膨らむのがサインです。
by mottano | 2010-11-17 21:21 | コーヒー焙煎