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もっと楽しいコーヒー

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semスキン用のアイコン01 フローラルなコーヒーとは? semスキン用のアイコン02

  

2010年 11月 26日

●そんなテーマで生豆を選んでみた

「フローラル、って言ったらどんなのがありますか」
こう尋ねて生豆を探してみました。

年内に煎ります。

 ***
もう遠い過去の話ですが、
お花の香りとしか形容できない種類のコーヒーを体験したことがあります。

コーヒーの香り成分は実に複雑、多様なものがあります。
その一端でも楽しんで欲しいと思っています。
(一番楽しみにしているのは自分だったりします)

by mottano | 2010-11-26 20:14 |  コーヒー生豆・煎り豆