●そんなテーマで生豆を選んでみた

「フローラル、って言ったらどんなのがありますか」
こう尋ねて生豆を探してみました。

年内に煎ります。

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もう遠い過去の話ですが、
お花の香りとしか形容できない種類のコーヒーを体験したことがあります。

コーヒーの香り成分は実に複雑、多様なものがあります。
その一端でも楽しんで欲しいと思っています。
（一番楽しみにしているのは自分だったりします）