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2011年 01月 14日

●そしてアルコール摂取量は増える

相変わらず頭の中の多くをアイリッシュコーヒーが占拠しています。
試飲も僅かずつですが進めています。

現代のアイルランド産ウィスキーは淡い味わい、軽いものが普及品に多く感じられます。
スコッチやバーボン、ジャパニーズウィスキーを物差しとしてみるとそう思えます。
しかし。

古来アイリッシュウィスキーはそうではなかった、とのコメントを読み俄然興味がでました。
『ピュアポットスチル』って一体何だろう??

もう少し奥をのぞいてみたくなりました。
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by mottano | 2011-01-14 06:02 |  mottano頭の中 | Comments(0)