これでもか/これでモカ
2011年 01月 25日
コーヒー原料の品質はさまざまです。
同じ銘柄を名乗っていても、皆それぞれに異なります。
このため、あれこれと試し煎りや試飲を繰り返します。
コーヒーに関わっている限りこれは終わりがありません。
退屈しないものを発見したことは、私にとってはラッキーだったと言えます。
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そもそもコーヒーはバラエティ豊かな存在ですが、
モカはコーヒーのうちでもバラエティに富んでいる銘柄と言えます。
…という訳で現在もテスト中。冗談抜きに「これでもか」です。
by mottano | 2011-01-25 15:15