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もっと楽しいコーヒー

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semスキン用のアイコン01 今日の講座:よみカル町田 semスキン用のアイコン02

  

2011年 01月 30日

●えも言われぬ

寒く乾燥した日々が続きますが、コーヒー豆にとっては最高の季節ではないでしょうか。
今日もたくさんのコーヒーを味わいました。

 ***
講座概要
  各地のコーヒーを味わう:コスタリカ、エチオピア
  コーヒー粉をよく見る:ごく簡単な分析
  実習:ブレンド作成
  コーヒーとお菓子のおいしいひととき:桂新堂の「甘えび炙り焼き」

えっ?コーヒーにえびせん??これが面白いのですよ!
ある仕掛けが伏線になっているので味わい深く楽しめます。

次回は2/6。また楽しい時間にしましょう。

by mottano | 2011-01-30 19:55 |  アナウンス・活動報告