●mottano扱いのコーヒーはここしばらくの間、アフリカ産原料のアイテムが続きます。

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未知を知ることには面白さを感じるものです。
最も古くからコーヒーが生育しているのに、
いまだ知られていないことが多くあるのがアフリカ大陸です。
特に内陸部の諸国は物流の問題や安定度などの問題から、
機会が少なかったと言えます。

昨年からマラウィをいくつか扱っていますが、
このたびザンビア産原料に初めて挑むことになりました。
この夏の間に、ウガンダ、ルワンダなどを予定しています。

ケニアやタンザニア（キリマンジャロ）、エチオピア（モカ）を忘れたわけではありません。
これらの国々はすでにブランドイメージが確立された感があること、
最近の相場感覚などを見ていると「新しい」国々のアイテムに興味をより強く感じます。
話題として適切なものが手に入れば、随時ご紹介したいと思っています。

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そんなわけで、mottano.jp更新しています。
#077はザンビアです。お楽しみに！