●どうなるんだろう？

画像は熊本産の不知火とブラジル産のコーヒー。
あまり一般的ではありませんが試してみました。

柑橘の酸味はコーヒーの苦味を強調するように感じられます。
コーヒーの苦味の程度も関係します。

今回はあまり酸味の突出していないものと、
苦味に偏っていないコーヒーの組み合わせなので◎です。
本当かよ？と思ったらお試しあれ。