●香り高いアイスコーヒーをつくろう！

気温もそこそこに上がってきましたが、湿度も不快指数に影響します。
雨が降りそうで降らなくて、とうとう降り始め・・・なんて天気でしたから、
当然ながら湿度も高め。夏近しですな。

ちょっとだけ季節を先取りして、アイスコーヒーの実習をしました。
シンプルな原則、いつものコツを応用して手軽に作ります。

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講座概要
・「はかる」話題：時間と分量について
・マンデリントバコを深煎りで味わう
・かぼちゃのスコーンを焼きたてでたのしむコーヒーブレイク
・アイスコーヒーをつくろう！実習

今日も盛りだくさんでやりました。
ちょっと「お腹いっぱい」だったかな？
来月は隔週で３回あります。また楽しい時間にしましょう。