●リハーサルのような本番のような

武蔵新城駅からちょっと歩けば、駅前のにぎやかさが嘘のように静まります。
屋外は真夏の日差しですが、静かな店内は別の空気が流れます。

メサ・グランデでの、初めての試飲会はカウンターの一角で行いました。
機材やレイアウトの確認などをしながら次々とコーヒーを抽出します。
カルチャーの仕事とは加減を変えて、説明も極力控えめに。

今回はコロンビア産ゲイシャなどを扱いました。何と言っても別格な香りですから、評判も上々。

次回はもっとリラックスしてできるかな、と。
８/６（火曜日）15:30からやります。
コピ・ルアックを予定してますのでご興味のある方はぜひ。
他にも取っ付きやすいものを用意します。

準備の都合もあるので、できれば予約してもらえると嬉しいです。
http://mottano.jpからのリンクで予約案内してます。e-mailまたはfaxでお願いします。
メサ・グランデのブログからもリンクしてます。