●豆を煎ることに似ていると思う

小麦粉、砂糖、卵、油脂などを混合して加熱するテスト。
材料の選択・配合、分量、加熱温度＆時間、などなど。
そして道具の選択、段取りの構想etc.

少なくとも言えることは、
自分の知識（の領域）が拡大すること。
そしてそれは面白く楽しみがあります。

画像はサンプルです。