●ここは一足早く夏だ

JR八王子駅に降りると空気が違う。
重たい湿度をはらんだ熱気。


地元の人によれば「なんの、まだまだ」ということなので、
これからを楽しみにしています。
そして、八王子の夏を少しでも快適にするコーヒータイムを提案したいです。

***
概要
・アイスコーヒー実習（技術のこと、しくみの話題、豆のこと）
・器具や道具の話題：メンテナンスや特性のこと
・ブラジル、ドミニカ産コーヒーの試飲
など

***
みなさんコーヒーをいれる手順には慣れてきたので、
ここからはバリエーションの拡大をします。
目的や状況に合わせて、いろいろ対応できるようになります。
できることが増えると楽しみも倍増です。

次回は6/11です。
また楽しい時間にしましょう。