●新米、新米っていうけどね

もうぼちぼち極早稲が流通し始めていますが、
そんな話題を持ち出した時のこと。

「出始めは味が落ち着かないんだよね」

・・・これを聞いたときにコーヒーのことで思い当たることがありました。
かつてBSCAで水洗ものと非水洗式を、一緒のコンペに掛けられないといった話題。

考えることは洋の東西を問わず。