めりくり
2019年 12月 24日
●光陰矢の如し
2010年代は、あっという間に過ぎようとしています。 コーヒーにとってはどんな10年だったのか。 ひと口で言えば「多様性」かな。
21世紀の幕開けは「コーヒー危機」で幕が開けて、 そこを乗り越えた先に、スペシャルティコーヒーが普及し始めて。 次のハードルはリーマン・ショックと2011年の地震。
いろんな味わいの、出来のいいコーヒーが楽しめるようになるには、 まずは目先の危機を乗り越えることだったんだ。そう気付いた次第。
それなら。 次の10年も乗り越えてみましょう。 たぶん、一筋縄では行かないと思うけれど。 その代わりに、うまいもんに巡り合えるかもしれない。
最後に、当事務所の年末年始スケジュール。 時代に逆行して、元旦の初売りなど計画しています。
もうクリスマスです。早いものです。
忙しさを口実に、無精が加わって更新が滞っています。
零細事業者には文字どおりの冬らしいのですが、
コーヒー豆はそれなりに売れています。
そしてmottanoを屋号に掲げてから、10年。
たくさんのご支援とご支持に感謝です。
では2020年が良い年になりますように。
by mottano | 2019-12-24 14:12 | mottano頭の中