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もっと楽しいコーヒー

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semスキン用のアイコン01 思ったよりも semスキン用のアイコン02

  

2020年 11月 28日

●穏やかに過ごせている?

あとひと月ちょっとで年が変わる。
今年は色々と思い出深い年になりそうだなと。

思ったよりも_a0165239_10465409.jpg
世の中大きな変化があった割には、
コーヒーは影響が小さいのかなどと思っています。
環境の変化に困惑しているひとから見れば、なんて呑気なことだろう。

せめて、ひとときでもいいから、
浮世のあれこれを忘れるような、
そんな時間が持てたら。
気分転換とまで行かなくても、まぎらわす、くらいでもいいから。

コーヒーにはそんなチカラがあると思っています。

日ごとに朝晩冷えるようになってきました。
ご自愛ください。


# by mottano | 2020-11-28 10:52 |  mottano頭の中

semスキン用のアイコン01 秋の色 semスキン用のアイコン02

  

2020年 10月 24日

●世の中はオレンジから赤へ色づく

来週ハロウィンで、11月になったら、気の早いところはクリスマス向けの飾りつけに変わってゆくのかな。ある意味紅葉と同じように、街も色づき具合が変わってゆく、秋の深まり。

涼しくなってくると、暖かいコーヒーの需要も高まりますが、
最近はライフスタイルの変化?アイスコーヒーが根強く売れたりもしています。

一様に変わってゆくところと、
それぞれの色であるところ。
一般に、世の中は多様である方が生きやすいそうですが、
コーヒーの味わいもそうかな。いくつかの傾向を揃えてお待ちしています。

秋の色_a0165239_11144597.jpg
今日もよい1日でありますよう。


# by mottano | 2020-10-24 11:16 |  mottano頭の中

semスキン用のアイコン01 夏の終わり・水たまり semスキン用のアイコン02

  

2020年 08月 29日

●終わりは始まり

8月も30日までくると、昔なら夏休みの終わりとか新しく生活リズムが変わるとかで、
慌ただしい気分になったものです。
今年はどうだろう。変化や不規則性が多いので、また違った感じでしょうか。

あることをやりきった(つもりの)人が、もうおしまい、到達したと思ったところは、
後に振り返ってみるとそうでもなかった、という意味のことを述べていました。

やり方によっては、本当のおしまいを演出することもできるのでしょうが、
大概の人にとっては、せいぜいひと区切りのようなもので、
次は何かしらやってくる。そんな気がします。

***
グアテマラ産はどうやら豊作らしい。
原料の買い付けを増やしてみようかと思います。
(ずっとコーヒー豆扱っていると、こういう年に出会うこともある)

***
事務所の周りは蚊が多くて、例年悩まされていました。
ある時ふと気づいて、草刈りとか植え込みの整理を気にしてみたら、
目立って蚊が減りました。
夏の終わり・水たまり_a0165239_11022465.jpg

やることをやりきったわけではなかったのです。



# by mottano | 2020-08-29 11:18

semスキン用のアイコン01 最高気温 semスキン用のアイコン02

  

2020年 08月 15日

●30度と聞いて涼しいと思うようになったのは、おかしい?

7月いっぱい雨で、月が変わって思い出したような夏の日々。
雨も嫌いではないですが、黴臭くなるといい加減飽きてくるので、
じりじりとした日差しも多少の懐かしさを感じます。

事務所の周囲は改装工事があって、こぎれいになりました。
なぜか入り口の鼻先に里芋を植えてあって、成長の早さもあり目に新鮮。

最高気温_a0165239_11483083.jpg
短い夏だとは思うけど、油断のないようご自愛ください。

コーヒー?
今の所は大きな動きは表面化していません。
水面下では、どうだろう。

グアテマラのニュークロップが来ました。
今年は良い出来だそうで、最初の焙煎ロットから好評です。




# by mottano | 2020-08-15 11:51 |  mottano頭の中

semスキン用のアイコン01 はじまりとおわりの semスキン用のアイコン02

  

2020年 07月 30日

●雲の流れのように

長めの梅雨もそろそろ終盤でしょうか。
遅かれ早かれ、夏本番、まもなく。

コーヒー豆は今のところ各地から入荷があります。
ケニア、グアテマラ、コロンビアなど。
これらアイテムは主力級なので、無事がうれしいです。

定番アイテムの原料を切り替えると、多少は味わいが変わってきます。
同じようなものにはなりますが、同じではありません。
そうして、年を重ねてゆく。

新しい豆も用意していますので、お楽しみに。

はじまりとおわりの_a0165239_15184525.jpg
事務所の前には里芋が植えられていて、梅雨の間ですっかり大きく成長しました。
秋には収穫できるそうです。



# by mottano | 2020-07-30 15:20 |  mottano頭の中