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もっと楽しいコーヒー

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semスキン用のアイコン01 あつくなってきた semスキン用のアイコン02

  

2020年 05月 30日

●『雨の日』の過ごしかたを考える

梅雨が間もなく。そして夏。
いろいろと慣れないこともあって、ある意味で思い出に残る夏になりそうです。

巡り合わせのサイクルや、環境の都合で居心地の悪い思いをすることがある、とする。
ある時は向かい風が強いとか、
ある時は雨ふりに例えるのですが、
そうした時期の過ごしかたを思うのです。

例えば暇が増えてしまったら、積ん読になっていた本を開いてみるとか。
久しくお話できなかった、誰かと連絡を取ってみるとか。
そういう気分転換や、頭のストックを整理したり増やしたりの機会にできるといいですよね。

あつくなってきた_a0165239_11305106.jpg
などと自分にも言い聞かせて。

# by mottano | 2020-05-30 11:31 |  mottano頭の中

semスキン用のアイコン01 先を読みにくい、今だけど semスキン用のアイコン02

  

2020年 04月 19日

●環境は変わる、そこでどうする?

簡潔に。コーヒー豆、あります。

先月もアナウンスしましたが、原料在庫は通常よりも慎重(あえて曖昧な言い回しに)に構えています。今は産地も港湾も倉庫も稼働していますが、年単位の予測は難しくなっていると思います。変わらないことは、その時あるものと向き合って、可能なことを。

先を読みにくい、今だけど_a0165239_10123335.jpg

画像:you'll never walk alone. 君は独りじゃないという意味合い。
昔有名なミュージカルで歌われたとか、あちこちのサッカー場で今も歌われているとか。調べるといっぱい出てきます。今はstayが大きく叫ばれているけど、ココロは変わらないと思う。



# by mottano | 2020-04-19 10:26 |  mottano頭の中

semスキン用のアイコン01 2020年3月の風景 semスキン用のアイコン02

  

2020年 03月 25日

●揺らぐけど沈没しない、船

世の中ざわついているこの頃ですが、いかがお過ごしでしょうか。
今日の体温は36.5度。こんなことが話題になるなんて。

2020年3月の風景_a0165239_11021286.jpg

今のところ、コーヒー豆の流通に関しては通常どおりです。
港や卸元の倉庫に支障が生じたとしても、
当面=数ヶ月先までの原料確保はしています。

こんな時だからこそ、
コーヒー楽しんで、しばしリフレッシュして欲しいものです。

今週はドライオンツリーの新豆が入っています。
荒々しさを多少含んだ、新豆らしい姿。

画像のコピー:Fluctuat nec mergitur、昔の人はいいことを言うものです。



# by mottano | 2020-03-25 11:04 |  mottano頭の中

semスキン用のアイコン01 静かな日々 semスキン用のアイコン02

  

2020年 03月 07日

●静けさに慣れること

久しぶりに静かな日々を味わっています。
ご存知の通りの事情ですが集会やイベントに類することは軒並みキャンセル。
外出も近所が多くなりました。

静かな日々_a0165239_17322649.jpg
晴耕雨読。
次のアクションのために必要な準備の時間です。

静けさに慣れれば、
それまで聴こえなかった、小さな音が耳に届きます。
日頃テンションを高めている時、周囲が賑やかな時に気づかなかったこと。
それらに耳を傾けて。

きっと明るい明日が来る、そんなお気楽なことは言えないけど、
どんな形にせよ明日は来るという前提で、準備しています。




# by mottano | 2020-03-07 17:39 |  mottano頭の中

semスキン用のアイコン01 共に生きる semスキン用のアイコン02

  

2020年 01月 11日

●時代とともにコーヒーも変わる

2020年。
東京では久しぶりにオリンピック開催とかですが、後々記憶に残る年になるのだろうか。

さてコーヒーは。
世界のあちこちで、新しい試みが進んでいる様子です。
いくつかは実現して、新しい味わいとなってお届けできると思います。

消費国でコーヒー豆を扱う立場としては、
目の前にやってきたもの=豆と向き合って、
その中から適切な答えを思いつくことになります。これはいつの世でも変わりません。

ということで、今年もコーヒーで楽しんでください。
共に生きる_a0165239_16521280.jpg

# by mottano | 2020-01-11 16:52 |  mottano頭の中